Sara e la sua esperienza di volontariato con i bambini in Groenlandia

Eccoci di nuovo felici di ospitare Sara, pronta a raccontarci la sua esperienza di volontariato all’estero con i bambini in un centro estivo della Groenlandia.

Groenlandia, una terra di cui sappiamo veramente poco…

Sara è un’insegnante della scuola primaria che nel volontariato all’estero coniuga le sue due passioni: l’amore per i bambini e l’amore per i viaggi. In questa sua seconda esperienza di volontariato all’estero ha scelto di trascorrerlo in un centro estivo in Groenlandia. Questa terra è quasi sconosciuta per noi e siamo molto curiose di scoprirla. Se anche voi lo siete non vi resta che leggere questa intervista! 

E’ così freddo come ci immaginiamo?

Come era la giornata tipo durante il tuo volontariato in Groenlandia?

In un territorio così inospitale, la cucina tipica com’è?

Per quanto riguarda la cucina, diciamo che è stata la nota dolente del viaggio. Io ho avuto la possibilità di mangiare tipico solo in due occasioni. La prima durante la cresima dei bambini del paese dove il popolo groenlandese è solito festeggiare gli eventi chiamando le persone a casa con un invito aperto: si può venire a qualsiasi ora e restare per quanto tempo si desidera e trovare sempre qualcosa da mangiare. Tale usanza è chiamata “Kaffe Mik”.

Anche noi volontari siamo stati invitati a casa di due famiglie. Abbiamo così avuto occasione di conoscere da vicino le tradizioni groenlandesi ed assaggiare i loro piatti tipici. Ho potuto così provare la carne essiccata di balena, di bue muschiato, di renna, la zuppa di foca e la pregiata pelle con grasso di balena. Una sera invece ho cenato nell’unico ristorante dell’isola ed ho preso un hamburger al bue muschiato al prezzo di 28 euro, per nulla economico e niente di speciale.

Per il resto dei giorni ho mangiato quello che i volontari cucinavano a turno, con il denaro dell’associazione quindi cibo per lo più di trazione danese, economico e di basso qualità. Infatti ad esempio frutta e verdura vengono importate, compiendo un lungo viaggio per giungere all’isola e sono quindi piuttosto care e non fresche. Praticamente non esiste l’agricoltura in Groenlandia, l’unica pianta commestibile che cresce spontanea nell’isola è l’angelica, usata come spezia, per le tisane o mangiata cruda.

La Groenlandia è anche una “meta turistica”?

Come funziona la scuola in Groenlandia? È molto diversa dalla nostra?

La scuola Groenlandese segue molto il sistema scolastico danese ed è per alcuni aspetti maggiormente simile al nostro, se paragonato a quello della Thailandia (in una precedente intervista con “Trottole in viaggio” ho raccontato di questa esperienza di volontariato in una scuola primaria).

Io non ho avuto modo di vivere la scuola in prima persona, essendo arrivata durante la chiusura estiva. Però le attività del centro estivo le ho organizzate dentro la scuola, dove ho anche vissuto. La struttura è molto moderna e le aule sono abbastanza simili alle nostre. Ovviamente essendo una piccola cittadina, c’erano anche classi da 2 o 3 bambini soltanto. Inoltre nell’isola di Disko è presente solo un asilo, una scuola dell’infanzia e una scuola primaria.

Per frequentare la scuola superiore i ragazzi devono andare a vivere in un’altra città prendendo dei traghetti che più o meno impiegano dalle 2 alle 3 ore e non hanno corse quotidiane. Il sistema danese, come in molti altri paesi europei, non ha la scuola secondaria di primo grado, ma la scuola primaria dura qualche anno in più.

Come passavi il tuo tempo libero?

Durante il tempo libero, che avevo soprattutto nelle ore serali, lo trascorrevo facendo delle passeggiate con gli altri volontari o guardando dei film. Ogni tanto mi sono dedicata all’attività fisica, in quanto nella palestra della scuola vi era una sala pesi. Altre volte andavo con la bicicletta e giravo il paese fermandomi ad ammirare le bellezze naturali dell’isola o mi sedevo sulla spiaggia ad aspettare che qualche pezzo di ghiaccio si rompesse. Era emozionante anche stare da soli seduti sulla spiaggia a guardare il paesaggio e sentire solo le onde del mare e il boato degli iceberg: mi faceva sentire in pace con il mondo ed in totale connessione con la natura.

L’esperienza più bella che hai fatto?

Come si dice “non c’è due senza tre” pensi di partecipare ad un’altra esperienza di volontariato? 

Certamente, quest’anno il 21 luglio partirò per un’altra esperienza di volontariato e tornerò in Asia, ma questa volta sarò in Vietnam. Spero di raccontarvi presto della mia prossima avventura.

Ringraziamo Sara per averci raccontato il suo volontariato in Groenlandia e averci fatto scoprire così tanto su questa terra così lontana e differente da noi.

Se siete affascinanti dalle terre artiche vi consigliamo di leggere anche l’intervista di Silvia e la sua vita da ricercatrice al Polo sud!